Giresun GHP İyi Hijyen Uygulamaları Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?

Giresun GHP İyi Hijyen Uygulamaları Sertifikalı Eğitim Programı, gıda güvenliği başta olmak üzere üretim, işleme ve servis alanlarında hijyen standartlarını sağlamak isteyen bireyler için hazırlanmış kapsamlı bir eğitimdir. Bu program; gıda üretim tesislerinde çalışanlar, restoran ve toplu yemek hizmeti sunan işletme personelleri, kalite yönetimi sorumluları, hijyen denetçileri ve bu alanda uzmanlaşmak isteyen herkes için uygundur. Programın temel amacı, iyi hijyen uygulamalarına ilişkin temel bilgi, beceri ve bilinç kazandırmaktır.

Eğitim süresince; hijyenin tanımı ve önemi, personel hijyeni, ekipman temizliği, üretim alanlarının sanitasyonu, haşere kontrolü, atık yönetimi, çapraz bulaşma riskleri, temizlik planları ve kayıt sistemleri gibi konular detaylı şekilde ele alınır. Giresun’da verilen bu eğitim, teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı örnekler ve vaka analizleriyle desteklenerek katılımcıların hijyen uygulamalarını sahada doğru bir şekilde hayata geçirmesine yardımcı olur.

GHP uygulamaları, özellikle gıda sektöründe tüketici sağlığını doğrudan etkileyen kritik önlemler arasında yer alır. Bu nedenle Giresun GHP İyi Hijyen Uygulamaları Sertifikalı Eğitim Programı, işletmelerin güvenli ve yasalara uygun hizmet sunmasını sağlamak için önemli bir eğitim fırsatıdır.